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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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中國時報【洪凱音╱台北報導】

受到出口衰退、民間消費信心減弱影響，國發會昨日公布1月景氣燈號，再度亮出代表景氣低迷的「藍燈」，綜合判斷分數仍維持上月14分，由於這已經是國發會自去年6月起，連續公布的第8顆藍燈，顯示慘況已直逼金融海嘯期間的連續亮出9顆藍燈。

受大陸影響 出口衰退

國發會表示，國內外銷訂單等領先指標已連續跌了17個月，在景氣信號9項構成項目當中，目前僅貨幣總計數M1B維持綠燈、表現相對較佳，其餘8項皆為黃藍燈或藍燈；國發會解讀，這意味國內經濟力道疲弱，景氣仍處於低緩狀態。

國發會經濟發展處處長吳明蕙表示，中國大陸是台灣的主要出口市場，在大陸經濟表現不如預期的情況下，台灣出口拓展也跟著受到影響，進而影響我國景氣復甦的時程與力道。

1月「脫藍」失敗，2月景氣有無「變燈」的機會？吳明蕙搖搖頭說，2月適逢農曆春節，放假天數多、工作時間又少，加上地震衝擊科技廠商的產能，因此，2月景氣燈號及分數要好轉的機會大幅降低。

春節逢地震 2月不樂觀

雖然目前景氣未有明確上揚的訊號，但吳明蕙解讀，資本設備進口、半導體設備進口都已呈現兩位數成長，應可維繫民間投資動能，

在外需方面，今年全球貿易量成長率數字預估優於去年，有利台灣拓展出口；另外，油價也有回穩趨勢下。吳明蕙認為，景氣將逐季好轉，最快3月底就可研判景氣燈號是否有轉折的趨向。

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