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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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中信銀董事長童兆勤，直指台灣最大盲點，就是不注重國際新聞、也不看書，卻經常在網路上傳遞未經查證的訊息，就像細胞分裂一樣，常將錯誤消息扭曲成「事實」、甚至變成民意主流。他期許台灣人要多了解國際情勢，才能做出對台灣最好的決策或建議，落實「我愛台灣」。

就像中國紫光集團入股台灣半導體廠力成，有人說，這是引狼入室，但童兆勤說，力成跟紫光合作，正是要「保住市場、保住員工、保住客戶」。因為力成發現，自己的客戶都會流向紫光的供應鏈，與其被別人打敗，不如先跟紫光合作，「誰敢挑戰他不愛台灣，他若關廠，員工怎麼辦？誰關心他們了」？

童兆勤的手機中，下載了聯合報的ＦＯＣＵＳ、ＷＳＪ（華爾街日報）等，為了在閱讀時不傷眼睛，他也訂了紙本華爾街日報。

但童兆勤說，ＷＳＪ早就不送報到台灣了，他是透過香港訂閱。他認為，台灣最大的危機就是，民眾對於「國際性的事，注意的太少」，讓國人出去很難跟人家打交道，跟別人談個三兩句，就談不下去，「因為你既沒東西講、又沒看法」。

尤其高階經理人，國際訊息「務必每天吸收」。童兆勤說，台灣怎麼可能只靠兩千三百萬人、但不靠國際市場，去維持現代的生活水準。他認為，其實「我們現在吃八○、九○年代攢下的老本已經很久了」。

童兆勤建議聯合報ＦＯＣＵＳ，一定要有幾則國際新聞，年輕人則要多念點書，才能知道一個事件的來龍去脈，大家都不要憑「一時之興」做決策。

為搞清楚中東的地緣政治，童兆勤看報紙時「還畫圖」，他說，中東這個地區，種族及回教教派錯綜複雜，不止遜尼、什葉兩大派系，還有庫德族和土庫曼等等，把圖畫好後，才發現難題解不開。

>他說，美國人一時興起，想在中東排難解紛，但是進去把局攪壞了。現在俄國支持敘利亞政府，美國則支持敘利亞叛軍，歐洲各國態度詭異，不太願介入；中東這些國家，可能更為水深火熱，歐洲難民就是這麼來的。

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